Origines:

• Suisse - Pays de l'Est - Viêtnam

 Alcool

• S'évapore à la cuisson et les arômes sont préservés.

 Biologique

• Avec des produits bio.

  Céleri

• Api g ++ (Apium graveolens) présence de protéines résistantes à la cuisson.

 Œufs

• Protéine Gal d ++ cru et à la cuisson.

 Épicé, Fort

• Déconseillés en cas de reflux, MICI, intestin perméable (leaky gut), hypersensibilité digestive.

 Ail

• Riche en fructanes (oligosaccharides → FODMAPs). SII, MICI, leaky gut, candidose → aggravation fréquente.

  Gluten

• Avec de produits à base de gluten.  Nos produits ne sont pas faits pour les cœliaques.

 Lait

• Lactose & protéines du lait (caséines, lactosérum).

  Moutarde

• Protéines de réserve (notamment les 2S albumines et globulines).

 Noix 

• Avec des Fruits à coques :  protéines de réserve (2S albumines, vicilines, légumines).

 Cacahuètes 

• Avec des Arachides : Protéine Ara h++.

 Porc

• Avec du porc.

 Sésame

• Protéines 2S albumines (Ses i 1, Ses i 2, etc.).

 Crustacés

• Protéine tropomyosine (stabilité à la chaleur et à la digestion, réactions même après cuisson).

 Soja

• Protéine glycinin (Gly m 6) et β-conglycinin (Gly m 5).

 Sulfite 

• Une grande partie du dioxyde de soufre s’évapore, mais pas toujours totale.

 Super Food

• Contient des supers aliments.

 Vegan

• Sans produits animaliers.

 Végétarien

• Sans viandes ni poissons.

 Attention !

• Demande votre attention.